Adulterated Food In Uttarakhand : उत्तराखण्ड में मिलावटी फूड प्रोडक्ट्स का बढ़ रहा कारोबार , मिलावटखोरी के इस बड़े धंधे का आप हो रहे रोजाना शिकार

Adulterated Food In Uttarakhand : उत्तराखण्ड में मिलावटी फूड प्रोडक्ट्स का हर साल लगभग 80 से 100 करोड़ से ज्यादा का कारोबार चल रहा है और अब फेस्टिव सीजन से लेकर चारधाम यात्रा में यह 4 गुना तक बढ़ जायेगा, यानि मिलावटखोरी के इस बड़े धंधे में आप रोजाना शिकार है आप जो दूध ,पनीर से लेकर मसाले तक डेली खा रहे है उनमें 90 परसेन्ट सामान मिलावटी है

यह हम नही बल्कि कारोबार को करने वालों से लेकर चेंकिग में लगी टीम के अधिकारियों का भी मानना है, सहारनपुर, रामपुर, मेरठ, मुज्जफरनगर से रोजाना प्रदेश में औसतन 70 किंटल तक मिल्क प्रोडक्ट सप्लाई होता है , वहीं इन्ही इलाकों से मसालों की भी सप्लाई उत्तराखण्ड में हो रही है, पिछले एक साल में देहरादून में 70 सैम्पल फेल पाये जाने पर मुकदमा भी दर्ज हुआ है ,

वहीं फूड प्रोडक्ट के बिजनेस से जुड़े लोग कहते है कि इसपर ब्रेक लगना नामुमकिन है कि उत्तराखण्ड में 90 परसेन्ट मिल्क प्रोडक्ट दूसरे राज्यों से आ रहा है और डिमांड ज्यादा होने के चलते यहां इसकी खपत हो जाती है ,शादी सीजन से लेकर चारधाम यात्रा में दूध और मिल्क प्रोडक्ट 3 से 4 गुना तक ज्यादा खपत होता है  यानि आप जो खाद्य पदार्थ खा रहे है उनमें ज्यादातर मिलावटी है और चेंकिंग के नाम पर सिर्फ अधिकारी त्योहारी सीजन का वेट करते है